4月26日，《光明日报》第07版刊发公司蛋白质资源挖掘与利用团队专题报道《争当研制“未来食品”的生力军》。 目前我国蛋白资源对外依存度较高，大豆作为植物蛋白的重要来源，年进口量超1亿吨。如何找到可持续的蛋白质解决方案，已成为食品科技、农业经济及环境科学交叉领域的研究热点与产业前沿。 李健教授团队围绕新型植物蛋白食品的风味难题开展技术攻关。团队通过精密风味分析仪器，对豆类蛋白中的豆腥味物质进行精准定性和定量，开发出低豆腥味的大豆新品种，获得“十四五”国家重点研发计划项目支持。 团队提...

张家口赤城县田家窑镇明德小学坐落于山区腹地，受地理区位与发展条件所限，孩子们接触系统性科普教育的机会相对有限，食育领域的专项启蒙更是鲜有涉及。4月中旬，受中国科学院空天信息创新研究院的特别邀请，学院新成立的“食代新声”科普社团在指导教师张婵教授的带领下，单程驱车近4小时，长途跋涉走进该校开展“科学课堂”食育科普活动。食安231班程晓晴、赵一霖，营养231班安惠琳、邓语嫣等4名同学参加活动。 本次活动依托空天院与明德小学长期共建的“科学课堂”公益平台，面向学校四至六年级28名员工，以...

为深化产教融合、拓宽毕业生就业渠道，精准对接食品行业人才与产业资源需求，4月27日，食品与健康公司党委副书记熊慧带队，赴北京食品科技人才管理协会延庆园区开展访企拓岗暨校企合作交流活动，受到协会理事长郭红蕾、北京正心正举应用科学研究院经理陈剑峰的热情接待。 交流会上，郭红蕾详细介绍了协会发展历程、主要业务与未来规划。协会自2014年成立以来，始终秉持“以人为本、聚智创新”理念，以人才服务为核心，参与国家职业资格标准制定、开展公益事业、深化与一轻食品集团等大型国企合作，累计为食品行业输送人...

为进一步强化实验室安全管理，筑牢科研安全底线，切实保障师生生命财产安全与校园安全稳定，4月28日下午，888集团vip面向良乡校区全体研究生党员开展实验室安全专题培训。公司党委书记郑喜姣出席培训，共享实验中心主任王少甲进行专题授课，近两百名员工参加培训。 郑喜姣作动员讲话，强调实验室安全是科研工作的前提与保障，事关师生切身利益与学经理远发展,研究生党员作为学院科研队伍的骨干力量，要带头严守实验室安全规章制度，强化 “安全第一、生命至上” 的红线意识，在日常实验操作与安全管理中充分发挥先锋模范...

为深化校地企合作，促进产教融合，4月24日，河北省邱县政府常务副县长张琳带队，联合北京泓泰瀚林科技有限公司总经理张洺瑞等一行6人到访北工商888集团vip，双方就开展各领域合作进行了深入交流。公司党委书记郑喜姣、经理王彦波热情接待了来访团。 会上首先播放了888集团vip和邱县的宣传片，进一步加深对双方发展现状与未来规划的了解。   张琳介绍，邱县虽人口规模不大，但食品产业发展势头强劲，自2013年起步以来，已集聚四大类食品行业，形成多个产业园区，食品产业产值达200多亿元，拥有中药材...

为推动党建与业务工作深度融合，探索校地协同育人、协同治理新模式，4月23日，食品质量与安全系教师党支部与房山区市场监督管理局第七党支部在轻工食品大楼联合开展“校地支部手牵手，食品安全心连心”主题共建活动。房山区市场监督管理局食品安全总监马春生、第七党支部书记高通及食品生产科、餐饮科、食品流通科、食品药品监控中心相关负责人，食品与健康公司党委书记郑喜姣、食品质量与安全系主任张明、食品质量与安全系教师党支部书记赵亮及教师党员代表参加活动。 与会人员首先观看了888集团vip宣传片，深入了解学校办学...